商品カタログ>牛

Erimo tankaku beef
Tomuraushi Jersey Beef
Hokkaido veal


えりも短角牛
トムラウシ★ジャージー牛
ホッカイドウヴィール
えりも岬の先端部分に位置する高橋牧
場は、年中岬からの潮風を受け、極上
の牛に成長しました。

長期肥育でのみ到達する赤身の味と香り、サッパリとした中ある奥行きのある味わい。
淡い肉色の仔牛。北海道各地の契約搾乳牧場
より集めています。