Fone de veau

Fone de veau フォンドヴォー用仔牛スネカット

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■商品詳細



北海道各地の牧場と契約し、生後2〜5ヶ月程度の骨付きスネを、ゼラチン質の多い膝とくるぶし付近を限定してキューブカット
してあります。筋などを足さなくとも十分ゼラリン質を得られるのが特徴です。


 




商品規格
商品名 Fone de veau フォンドヴォー用仔牛スネカット
数量規格 5Kg/ケース
原材料 仔牛肉(北海道産)
アレルゲン 牛肉
保存温度 -18℃以下の冷凍保存(解凍後は5℃以下)
賞味期限 製造から1年(解凍後は冷蔵で2日間)
製造工場 株式会社アイマトン 滝川工場


ご使用方法 解凍後、一般的なフォン原料としてご使用ください。調理後の残渣は、自治体のルールに従って処分してください。



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