Mitsuishi pork 三石ポーク

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■商品詳細



北海道三石町は、漁業、そして酪農など食材の大生産地、しかも上質な商材の宝庫! 冬は雪が少なく海からの潮風をタップリを浴びた牧草は、極上の肉を生み出します。


その食材生産地帯の一角に猪野家牧場はります。豚舎の一部を開放し、豚は外界と豚舎を行き来して自由に行動しています。そんなストレスの無い豚飼育が、おいしい肉を育てます。




この商品は、チルド出荷と冷凍出荷がございます。冷凍に関しては、テクニカン リキッド急速冷凍機にて急速凍結をしておりあすので、ドリップの少ないハイクウォリティーな商品に仕上がっています。冷凍品も安心してご使用いただけます。

商品規格
商品名 Mitsuishi pork 三石ポーク
品種 (ランドレース*大ヨークシャー)*デュロック
原産地 北海道産(三石町)
飼育期間 180日〜220日程度
生産農場 猪野家農場
屠畜処理 北海道畜産公社道央事業所(早来工場)
パッキング 株式会社アイマトン 滝川工場
数量規格 パーツごと
原材料
保存温度 チルド:5℃以下の冷蔵保存 冷凍:−18℃以下の冷凍保存(リキッド凍結)
賞味期限 チルド:製造から30日 冷凍:製造から2年(解凍後は冷蔵で2日間)
生産季節 通年
価格 お問い合わせください。